فروش بذر شاهی در اصفهان

 

شاهی گیاهی است یکساله و بسیار پربرگ. به ارتفاع 20 تا 30 سانتیمتر که در نواحی مختلف ایران پرورش می یابد. شاهی  آفتاب دوست است و دارای انواع مختلف و طعم تند می باشد و سریع الرشد است. شاهی علاوه بر ویتامین ث و کاروتن دارای مقدار زیادی ویتامین A-B1-B2است این گیاه دارای نشاسته و روغن است. از آن برای درمان های کم خونی  و تصفیه ی خون و بعنوان یکی از اجزاء سبزی در سفره های ایرانی  استفاده ی زیاد میشود.

 

سازگاری:

شاهی در فصل بهار و تابستان به وفور کشت داده می شود و به زمین آفتابگیر نیاز دارد.شاهی 3چین دارد . در  خاک های قوی  بخوبی رشد می کند

 

فروش بذر شاهی پاکان بذر  در اصفهان

 

 

خاک:

شاهی به شوری خاک حساس است ، هرچه خاک شورتر باشد ریشه سخت تر آب جذب می کند. شاهی به خاک قوی و دارای مواد آلی زیاد و زهکشی خوب نیاز دارد.

کاشت:

زمان کاشت شاهی فصل بهار و پاییز است. مدت کشت تا  برداشت شاهی  برای هر مرحله 60 روز است. بدلیل اینکه دوره رشد شاهی کوتاه است ، در حدود 30 تا 40 روز، در طول فصل میتوان چند نوبت اقدام به کشت شاهی نمود. روش کاشت از طریق کاشت مستقیم بذرشاهی بصورت کرتی (دست پاش) و روش ردیفی است که در ردیفی فاصله ی دو ردیف 30 تا 40 سانتیمتر است. در روش دستپاش بذر ها را روی خاک پاشیده  و یک لایه کود به ضخامت 1 سانتیمتر روی آن ریخته و خاک را تا سبز شدن بذر ها مرطوب نگه میدارند.

داشت:

شاهی احتیاج به آب فراوان و مرتب دارد.

کود:

مواد غذایی که بصورت انواع کود در اختیار گیاه قرار می گیرند با توجه به سابقه ی کشت و کار زمین و نیاز کودی محصول مورد نظراند. به عنوان مثال سبزی های برگی نظیر شاهی به ازت بیشتری نیاز دارند.

برداشت:

شاهی بعد از 4 تا 6 هفته برگها آماده برداشت اند. این سبزی فقط  یک مرتبه  برداشت می شود لذا اغلب سبزیکاران آنرا از ریشه خارج می کنند . برداشت محصول شاهی از اواسط فروردین تا آبان ماه  می باشد. از هر صد متر مربع زمین در هر چین 50 تا 60 کیلوگرم محصول تازه برداشت می شود . حرارت خشک کردن شاهی برای استفاده در صنایع غذایی نباید بیش از 40 تا 50 درجه سانتی گراد باشد.